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大目金枪鱼

产品简介:

大眼金枪鱼 Thunnus obesus:?#32622;首?#37329;枪鱼。一种游速极快、体形优美?#32435;?#28023;鱼。

1.基本信息

中国大陆名称:大眼金枪鱼 中国台湾名称:大目鲔 日本语名称:メバチ 英语名称:Bigeye Tuna 分类:从生物学的分类上讲,广义的金枪鱼是指鱼类中的鲭科、箭鱼科和旗鱼科共计约30种鱼类。 品种: 从金枪鱼的品种看,生鱼片质量由高至低分别为蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼和?#22120;?#37329;枪鱼。蓝鳍金枪鱼和马苏金枪鱼产量?#31995;停?#20215;格非常高,大眼金枪鱼与蓝鳍金枪鱼相似,胸鳍较大,眼较大。常见的金枪鱼鱼片是大眼金枪鱼和?#22120;?#37329;枪鱼制成的。[1]

2.体形特征

公?#31995;?#37329;枪鱼共有13种,最常见的有7种,小种金枪鱼重不到9千克,而大种金枪鱼则可重达45千克以上。所有金枪鱼的体形都呈流线型,耐水压,尾部呈叉状,分得很开[2]。体纺锤形,肥满粗壮,体前中部为亚圆筒状。尾柄短,?#35762;?#21508;有1大隆起嵴,?#19981;?#19978;下方另有2个小隆起嵴。头部圆大。吻短。眼大。口中等大,上颌骨平直,上下颌有小型锥齿一列,上颌齿约39个,下颌齿小,约45个。前鳃?#26538;?#20855;栅形褶。鳃?#26538;?#21518;缘?#19981;?#20307;被栉鳞,胸甲鳞片显著大。侧线在胸鳍上方呈波状,向后沿背缘?#30001;?#36798;?#19981;?#20307;头背部青蓝色,臀鳍淡色,腹鳍灰色,前端微带黄色,小鳍黄色,有黑色边缘。大眼金枪鱼为大洋性洄游鱼类,是金枪鱼类中仅次于金枪鱼的大型鱼种,一般为体长1.5~2.0米,体重100千克左右。在渔获产量中一般以16~35千克的个体占优势。[3]

3.分布范围

大眼金枪鱼分布于大西洋、印度洋和太平洋的热带和亚热带水域。其适温范围为13~27°C,在水温21~22°C 时集成大群。在印度洋,分布在南赤道海流及其以北水域,非洲东岸和马达加斯加?#28023;?#24120;见于印度-澳大利亚群岛海域。印度洋的东部海区6~9月为盛渔期[4]。 主渔场在赤道的北纬35度间海域,是捕捞量最多的金枪鱼种类。[5]

4.生活习性

大眼金枪鱼栖息水深较深,可达200―300米,性成熟的个体栖息于表层。主要以深海性鱼类为?#24120;?#23567;鱼、鱿鱼和大型甲壳类为主。最大游速可达100公里/小时。[3]

5.生长繁殖

大眼金枪鱼于3龄、体长0.9~1米时性成熟。产卵场在赤道水域。在印度洋,鱼群沿赤道在东西?#36739;?#19978;成密集的带状分布,几乎都是产卵群体。 大眼金枪鱼主要以头足类、虾类及飞鱼等小型鱼类为?#24120;?#30333;天主要栖息于较深水层,夜晚则上移到近水面表层摄?#24120;?#20197;130m 以浅水深范围活动频率较高。从?#31995;?#26102;间初步观察,其在每日傍晚和翌日凌?#21487;?#39135;较为活跃。

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